Соленые огурцы с чесноком, зонтиками кинзы и уксусом
Сладкие маринованные огурцы на зиму приготовить очень просто. Времени на них уйдет немного, никаких особых ингредиентов для этого не потребуется, а на вкус огурцы получатся просто отменными. Предлагаем вашему вниманию лучшие рецепты этой закуски. Опытные хозяйки уверены в том, что все заготовки на зиму нужно готовить с душой — иначе они получатся невкусными или банки с ними "взорвутся". Мы склонны думать немного по-другому: это произойдет, если не точно соблюсти алгоритм технологии заготовки.
Соусы и маринады. Любое блюдо. Любая кухня.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Предлагаю вам проверенный, очень быстрый рецепт заготовки баклажан. Закрываем их целыми, а когда откроете, вы можете приготовить из них огромное количество разнообразных блюд, будь-то салат или икра.
- Автор: Инна Киреева, кулинарный редактор Food.
- Заготовки из баклажанов на зиму часто заменяют нам мясо и даже грибы — такой уж у этих овощей неожиданный кулинарный и вкусовой эффект. И редкая способность делать еду сытнее и богаче.
- Сезонное меню
- Я вспомнила. В тот рецепт, куда кладут столько растительного масла, делают начинку из большого количества грецкого ореха и, разумеется, чеснока.
- Сегодня мы публикуем несколько рецептов домашних заготовок, которые, надеемся, помогут зимой вспомнить о солнечном и теплом лете.
- Банки для заготовок нужно простерилизовать, а крышки прокипятить. Огурцы промыть, срезать плодоножки.
- Ингредиенты
- По этому рецепту баклажаны готовятся на зиму как грибы.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Секрет хрустящих маринованных огурцов — плотно набитая банка и точно отмеренные ингредиенты. Готовьте маринад с расчетом на 1 л воды, и тогда у вас всегда будет вкусный правильный рассол.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. На страницу 1 , 2 ». Диана,помидоры-огурцы заливаются сначала 2 раза просто кипятком,постоят, а потом маринадом. Укутать на сутки в одеяло. А салаты-аджику нужно,наверное,стерелизовать.
