Высокий бисквит для тортов на плите
Отлично поднялся но подгорел. Делала пол порции. Как можно избежать этого? Ложила слой фольги, потом пекарскую бумагу. Плита электрическая. Делала на 2 из 6 и.
Бисквит на плите
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Беру сковороду см в диаметре в данном случае я использовала сковороду 24 см , выкладываю ее пергаментом.
Способ выпекания без духовки: Первым делом вам нужно выбрать кастрюлю с нужным вам диаметром, она должна быть достаточно высокой, так как при выпекании тесто увеличится почти в два раза. На дно посуды положите слегка промасленную пергаментную бумагу нужного диаметра. Стенки смазывать маслом не нужно, чтобы тесто смогло подняться. Снаружи обмотайте кастрюлю алюминиевой фольгой, не доходя до нижнего края сантиметра Влейте в готовую форму бисквитную массу и накройте сверху фольгой, сделав небольшие отверстия ножом, чтобы выходил пар при готовке.
