Вкусные чебуреки лучший

Чебуреки — это любимая выпечка моего советского детства, которая, насколько я помню, продавалась повсеместно на рынках и возле метро в больших чанах, из которых исходил аппетитный аромат, распространявшийся по улице вместе с горячим паром, и хотя периодически ходили слухи, что чебуреки, как и беляши, делают из мяса бродячих собак, на самом деле, мы в эту ерунду не верили и лакомились вкусной и сытной выпечкой при любом удобном случае. Бывало, берешь горячий чебурек, завернутый в обрывок грубой коричневой бумаги и сразу же раскусываешь хрустящее пупырчатое тесто, обжаренное в масляном фритюре, а затем судорожно пытаешься не потерять вкуснейший ароматный сок, который вытекает изнутри в больших количествах, и наконец приступаешь к дегустации насыщенной мясной начинки.

Чебуреки с мясом и сыром

Муку, яйцо, воду, растительное масло, водку и соль поместите в чашу и при помощи насадки крюк замесите тесто. Накройте чистым полотенцем и оставьте на 30 минут отдохнуть. За это время тесто чебуреков станет более эластичным. Мелко нарубите лук, добавьте в куриный фарш вместе с чесноком, солью, перцем и специями. Хорошенько вымесить фарш.

Сочные и хрустящие ЧЕБУРЕКИ с мясом в домашних условиях

Вкусные чебуреки, пошаговый рецепт с фото на 219 ккал

Чебуреки с мясом

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед, перекус, пикник, праздник. Чебуреки с мясом и сыром - это очень сытная и весьма вкусная выпечка!