Конечно, настоящую пиццу нужно готовить в дровяной печи, это вам любой итальянец скажет. Ведь выпекать это блюдо требуется при высокой температуре. Но мы не итальянцы, а потому уверены, что и в духовке пицца получается отлично. Нужно лишь знать некоторые секреты и хитрости.
Пицца в духовке
Страсть к пицце — то, что объединяет большинство населения земного шара. Как говорил великий комик и кулинар Уго Тоньяцци, «когда я думаю о диете, я сразу хватаюсь за пиццу». Неслучайно именно пицца всегда лидирует в ресторанных доставках. Но можно пойти другим путем и попробовать приготовить пиццу дома.
Пицца — пожалуй, самое популярное и любимое во всех странах блюдо. Ей можно полакомиться в любимом кафе или ресторане, заказать с доставкой на дом или на работу или попытаться приготовить дома. Если вам больше по душе последний вариант, то вам наверняка будет интересно узнать основные секреты приготовления домашней пиццы! Мы готовим свою пиццу в дровяной печи всего несколько минут. Температура внутри купола при этом достигает градусов, благодаря чему тесто обретает золотистую корочку, а начинка не успевает «свариться». Для того, чтобы добиться максимально похожих условий в духовом шкафу можно использовать толстый стальной противень или специальный камень для приготовления пиццы.
Пицца — одна из главных ассоциаций с Италией и важная часть культуры страны, известная не меньше, чем Колизей или карнавал в Венеции. Повторить традиционный итальянский рецепт в домашних условиях не составит труда, особенно если запастись свежими ингредиентами и позаботиться о правильном сыре. Нежная и плавкая Mozzarella per pizza из линейки Lattesco и выдержанный ароматный Emandhof Hard Extra — идеальная пара для вкусной пиццы. Выбор начинки для пиццы не ограничен ничем: вы можете использовать все, что находите подходящим для этого.
Похожие статьи
- Как испечь пряники в домашних условиях рецепты
- Как очистить серебряный крестик и цепочку в домашних условиях - Как почистить серебряную цепочку в д
- Как завести тесто на поделку - Как завести тесто на пиццу Рецепты теста
- Сюрпризы на свадьбу своими руками - Давайте приготовим торт! / что можно подарить на свадьбу