Ещё одна адаптация для дома: лосось с запахом сауны. Актуально для квартиры без гриля и коптильни. Нужна кедровая доска без пропитки и краски, не очень толстая, как на фото.
Домашняя духовка для копчения рецепты с фото
Previous publication. Next publication. Minimize search. VK services.
Конечно нет вкуснее рыбки горячего копчения из коптильни Но это будет летом, а зимой тоже хочется побаловать себя. Рецепт до безобразия прост Берем рыбу, потрошим, отрезаем голову, солим. Я пробовала делать пикшу, сайду, треску.
Копченые куриные крылышки Для приготовления аппетитных копченых крылышек Вам понадобится: куриные крылышки — 2,5 кг; соль — ст. Начнем приготовление. Куриные крылышки хорошо промываем и делим на фаланги последние маленькие фаланги или в суп, или домашним питомцам. Все ингредиенты добавляем к крылышкам. Если боитесь пересолить или недосолить добавляем половину соли, тщательно все перемешиваем и пробуем на язычок, если соль чувствуется, то достаточно. Наши крылышки накрываем крышкой и убираем в холодильник на нижнюю полку мариноваться на дня.