Способ приготовления этих тефтелей мне рассказала двоюродная сестра, которая работала поваром в детском саду. Тефтели получаются бесконечно нежными, со сливочным вкусом. Думаю, они придутся по вкусу не только малышам, но и взрослым. А рецепт - проще простого!
Тефтели в молоке "Детские"
По рецепту подходят разные виды фарша, включая из курицы и другой птицы. Задача - сформировать фрикадельки небольшого размера и залить только-только закипевшим молоком. Тогда ошпаренные мясные шарики не развалятся даже без яйца и быстро дойдут до готовности на верхнем огне плиты. Подавайте с гарниром: макаронными изделиями, картофельным пюре или крупами. Переложить фрикадельки на просторную сковороду одним слоем, для пряного аромата добавить бруски корня сельдерея. Отправить на верхний огонь, довести до кипения — уменьшить температуру и без крышки, при слабом бурлении держать до выпаривания жидкости минут
Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Тефтели в молоке 0. Приготовил : Алексей Марчук. Количество порций
- Ингредиенты
- Мясные фрикадельки в кокосовом соусе карри.
- После добавляем 50 мл молоко и тушим на среднем огне до полу готовности,если жидкость будет выкипать, то подливать,что бы покрыло овощи. Далее добавить к измельченной рыбе тушеные овощи и еще раз пропустить через мясорубку.
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке.
- Пошаговый рецепт приготовления
- Блюда, приготовленные в духовке, не только вкусны, но и полезны.
- Способом приготовления этих тефтелей с мамой поделилась ее знакомая, которая работала поваром в детском саду. Тефтели получаются нежными, со сливочным вкусом.
- После добавляем 50 мл молоко и тушим на среднем огне до полу готовности,если жидкость будет выкипать, то подливать,что бы покрыло овощи. Далее добавить к измельченной рыбе тушеные овощи и еще раз пропустить через мясорубку.
- Навигация по записям
- Классические мясные тефтели под грибным соусом, куриные тефтели с пряностями, мясные тефтели с сыром, куриные тефтели в сливочном соусе, тефтели в сметанном соусе — в этой статье мы расскажем, как приготовить сочные и вкусные тефтели на любой вкус.
- Автор: Григорий, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Фрикадельки, тефтели и другие блюда из молотого мяса — это очень удобный формат каждодневной еды. И вкусно, и недорого, и для организма полезнее.
Рыбные фрикадельки запеченые в молоке "детские"
Предлагаю приготовить на сковороде нежные, мягкие фрикадельки, томлёные в молочном соусе. Такие фрикадельки можно подать с макаронами, рисом или гречкой. Фарш можно взять любой у меня - из свинины, но подойдёт, например, и из индейки или курицы.