Вафельные трубочки с белковым кремом
Для вафельных трубочек в вафельнице приготовьте самый вкусный крем! В небольшую железную миску или кастрюльку с толстым дном кладем один куриный желток, сахар и ванильный сахар ванилин по вкусу. Взбиваем их при помощи венчика или миксера. Однородной смеси или растворение сахара у вас не выйдет, для этого маловато желтков, достаточно просто их размешать. Вливаем молоко, холодное или теплое не имеет значения, так как в последующем смесь поставим на огонь. Просто слегка всё перемешиваем, взбивать тоже нет смысла.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Вафельные трубочки с кремом
Ингредиенты: маргарин - гр; куриное яйцо - 3 шт. Не ломаются и не трескаются. По мере застывания твердеют и отлично держат форму. Можно использовать разнообразные начинки или есть просто так. Готовится тесто элементарно: просто смешать все ингредиенты.
