Какие огурцы выбирать, чтобы приготовить с ними классические летние рецепты
Сегодня будем с вами готовить маринованную рыбу. В роли рыбы — сиг, пресноводный родственник лосося, который после засолки или маринования превращается в настоящий деликатес. Что делать, если у вас под боком не случилось Ладожского озера, где водится целых семь пород этой замечательной рыбы? Ничего страшного, возьмите любую другую — судака, сома, толстолобика… Словом, если рыба нравится вам в обычном виде, значит, понравится и в маринованном. Перед тем, как приступать к собственно маринованию, я рекомендую слегка засолить рыбу. Смешайте 3 чайных ложки соли и одну сахара, натрите этой смесью рыбу и оставьте на два часа.
Помыть огурцы и замочить их на несколько часов. Укроп, сельдерей и все листья промыть. Чеснок почистить. Простерилизовать трехлитровую банку.
- Запеченный омуль
- Несмотря на то, что сейчас в магазинах представлен большой ассортимент овощных заготовок, хозяйки каждое лето солят огурцы. Это можно назвать нашей национальной традицией.
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке.
- Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Консервированные хрустящие огурцы в литровых банках — вкуснейший и любимейший продукт на зиму. Но и к выбору рецепта для хранения в такой таре нужно подходить внимательно, потому что в литровых банках, из-за их малого объема, огурцы стоят хуже, чаще «взрываются», а потому требуют точно выверенного по количеству консервантов рецепта.
- Малосольная рыбка на рынке стоит основательно дороже свежемороженой.
- Можно солить огурцы, вымачивая их в дорогой минералке, а можно дедовским способом в кадушке.
- Ингредиенты для «Рыба, запеченная в фольге»:
- Процесс закатывания в банки овощей и фруктов перед наступлением холодного времени года давно стал традицией в моей семье. Самое сложное — проявить стойкость и не съесть все получившиеся вкусности сразу, тогда зимой они напомнят о ласковом солнце, зелени природы и хорошем отдыхе.
- Телефон или почта.
- Наши читатели способны на многое, например, так приготовить свежие овощи, что мясо или рыба уже и не нужны.
Малосольные огурцы в пакете - это, наверное, самый популярный рецепт, который ищут в интернете в сезон свежих огурчиков. Он мне настолько нравится, что я периодически солю так и магазинные, тепличные огурцы. Рецепт простой и быстрый. По нему можно готовить дома и на природе, когда у вас намечается шашлычная вечеринка. Кстати, если для какого-то блюда нужен соленый огурец, тоже можно смело брать малосольный из пакета.
