Шоколадный торт с кофейным ликером
Фото Отзывы Печенье макаронс. Анна Павлова. Безе, фисташково-масляный крем, сливочно-сырный крем, свежие ягоды.
Шоколад недаром любим кондитерами и хозяюшками. Ведь он исключительно благодарный продукт: выпечка с его добавлением получается изумительной, а кремы, особенно ганаш, прослойки, соусы с шоколадом даже кусочек хлеба способны превратить в пирожное. Из всех шоколадных кремов ганаш сейчас самый популярный. И популярность его объяснима: крем вкусен, делается быстро и из простых продуктов, а «сфера его влияния» обширна — от украшения тортов и пирожных до начинки шоколадных конфет и изготовления трюфелей.
- Этот шоколадный торт с клубникой — настоящий фейерверк ярких вкусов и ароматов, который не оставит равнодушным ни одного сладкоежку.
- У нас вы обязательно найдете своего кондитера. Выберите, какой торт или сладкое изделие вам нужно и мы предложим вам кондитеров-мастеров, которые смогут приготовить это для вас.
- Cake Home — это семейное дело, наполненное любовью и ценностями.
- Крем с богатым шоколадно-трюфельным вкусом, шелковистый и устойчивый. Подходит для украшения и начинки тортов, пирожных и капкейков.
- Яйца взбить с сахаром до пышности, ввести порциями сухие ингредиенты. Аккуратно перемешивая лопаткой добавить масло и кипяток.
- Шоколадный ганаш, шоколадная глазурь, розмарин, кумкват, малина, черника.
В кастрюльку выливаем сливки и, не доводя до кипения, добавляем шоколад. Постоянно помешиваем до образования однородной массы. Добавляем масло.
