Предлагаю вашему вниманию рецепт салата из свежей капусты с болгарским перцем, луком и морковью. Очень простой в приготовлении салат, но при этом очень вкусный и долго хранится в холодильнике дней , но, как правило, это ему не грозит, т. Проверено не один раз! Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей.
Салат на зиму из капусты и болгарского перца
В саду у Валентинки. Вкусный салат из капусты и перца на зиму - мой любимый: маринованный без маринада, хранится от 2 месяцев. Яркая и вкуснейшая маринованная капуста, идеальный баланс сахара и кислоты. Красивая - глаз радуется, а душа добавки требует - так говорят! Отличная идея для любителей капусты и нестандартных рецептов - хотя, возможно, рецепт известен многим
Чтобы салат из капусты не был однокомпонентным и скучным, его можно дополнить огурцами и перцами. Все эти овощи хорошо сочетаются друг с другом, получаются насыщенными по вкусу и сочными. В отличие от квашенной капусты, такой салат готовится по другому принципу, проходит термическую обработку и будет содержать уксус. Он гарантирует сохранность закатки и определенную кислинку.
Салат из капусты и болгарского перца с уксусом невероятно прост в приготовлении, а ингредиенты для него можно достать круглый год. К тому же он еще очень красивый! Если использовать перцы разных цветов, то блюдо порадует не только отменным вкусом, но еще и яркими осенними красками. Капуста здесь главный акцент. Чем же она хороша?