Лимончелло Limoncello — один из немногих итальянских напитков, главный компонент которого вы можете определить по названию, абсолютно не владея языком. Этот свежий и ароматный, слегка сладкий ликер цвета жидкого солнца делают из лимонов в основном на юге Италии. В северной части страны он больше известен как лимончино limoncino.
Лимончелло в домашних условиях
Лимончелло на водке — одна из разновидностей знаменитого итальянского напитка, который по классической технологии готовят на спирте. Почему мы предлагаем именно такой рецепт? Просто потому, что водку у нас приобрести значительно легче, чем чистый спирт! Таким образом, напиток получится слабее по градусам, но не менее вкусным. Принцип приготовления лимончелло настолько простой, что его готовят едва ли не в каждой итальянской семье. Употребляют напиток в чистом виде, как дижестив, а также включают этот ликер в состав самых разных коктейлей.
Лимончелло — это довольно крепкий ликер, получаемый способом настаивания кожуры лимонов на спирте, в течении от пяти до десяти дней. Традиционной страной производителем данного спиртного напитка является Италия, а точнее регионы Капри, Искья, Сардиния, Сицилия и Амальфи. По классическому рецепту в состав ликера должны входить только кожура спелых плодов лимона, вода, спирт и сахар. Никакие другие продукты по традиционной и правильной технологии не предусмотрены.
Как приготовить ликер лимончелло, чтобы гости просили рецепт. В стране. Автор: Ольга Смирнова, фото: freepik. Оглавление: Рецепт лимончелло: какие нужны ингредиенты Лимончелло в домашних условиях на водке: как готовить С чем и как пьют лимончелло. Для лимончелло нужна только желтая часть цедры.
Похожие статьи
- Нож из дерева своими руками в домашних условиях - Изготовление ножа своими руками. Часть 2
- Сюрпризы на свадьбу своими руками - Давайте приготовим торт! / что можно подарить на свадьбу
- Одежда для собак пошагово - Завивка волос, крупные локоны в домашних условиях
- Как очистить серебряный крестик и цепочку в домашних условиях - Как почистить серебряную цепочку в д