Холодным зимним днем так приятно лакомиться вкусными домашними заготовками, которые подходят к любому блюду и любому застолью. Консервация всегда требовала времени, так как продукты нужно помыть, нашинковать, термически обработать, подготовить банки, да еще все простерилизовать и закатать. Но существенно ускоряют процесс заготовки — салаты на зиму без стерилизации.
ТОП-7 рецептов овощных салатов на зиму без стерилизации
Радовать организм витаминными заготовками из свежих овощей и фруктов, нужно не только летом, но и зимой. Благодаря сделанным заранее заготовкам впрок можно баловать себя овощными салатами весь год в холодные вечера. Как хорошо, зимой к запеченному мясу или отварной картошке открыть банку ароматных овощей, приготовленных собственными руками. Закрывать на зиму овощные салаты можно практических из всех овощей.
Овощные салаты на зиму — лучший способ пристроить как можно больше продуктов и создать вкусные и интересные заготовки, которые разнообразят меню в холодные месяцы и станут хорошим дополнением даже к праздничному столу. Рекомендуем приготовить салат "Овощной король" по рецепту из блога "Домашняя консервация", название которого говорит само за себя. Все овощи помыть, перец очистить от семян. Баклажаны нарезать большими ломтиками, присолить, оставить на 30 минут, чтобы сошел сок с горечью. Почищенный перец порезать также большими ломтиками.
Салат из перца с чесноком | 11 | Салат «Кубанский» на зиму. |
Подпишитесь на нас в социальных сетях: | 87 | Давно прошли те времена, когда домашние консервы были исключительно способом выживания. Теперь мы относимся к поговорке «что припасешь, то и на стол принесешь» совсем по-другому: упакованные на зиму в банки салаты могут стать самостоятельным блюдом, вкус которых вполне способен затмить основной продукт. |
Салат из баклажанов с карри и тмином | 485 | Вкусные салаты с огурцами на зиму — закуска, которую стоит начинать готовить уже сейчас! Именно в июне-июле начинается сезон огурцов, и многие хозяйки стремятся использовать их по максимуму, не только добавляя их в различные блюда, но и делая салаты из огурцов на зиму. |
Сезонное меню | 376 | Салаты на зиму это отличный, если не сказать лучший, способ сохранить овощи. |
Вкусный салат «Ассорти» | 130 | Чтобы всю зиму вкусно и полезно питаться, заготовьте достаточное количество закаток овощных салатов без стерилизации. |
Салат "Овощной король" | 258 | Приятно зимой открыть небольшую баночку вкусного и полезного салатика, от которого навевают приятные воспоминания о прошедшем урожайном лете. Существует множество различных вариаций и рецептур таких салатов, которые успешно проверены многими умелыми хозяюшками. |
Отзывы о рецептах этой категории | 103 | Ежегодный щедрый урожай кабачков подталкивает меня на поиски все новых рецептов заготовок. Вот один из простых рецептов, как приготовить салат из кабачков "Юрча". |
356 | Чтобы огурцы остались хрустящими, можно предварительно замочить их в холодной воде на 2—3 часа. Банки и крышки для заготовок нужно простерилизовать. | |
373 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Сейчас в Украине - сезон заготовок консервации на зиму. Обилие овощей позволяет закрыть на холодное время года массу вкусностей, которые так приятно открыть зимой. Предлагаем вам приготовить салат "Вкусный", который легко готовится, но быстро съедается зимой. Нарежьте все овощи, как указано в ингредиентах. Положите овощи в большую миску или кастрюлю, добавьте туда растительное масло, сахар, уксус, соль. Затем перемешайте все и варите еще 15 минут после закипания.