Блюда из кеты: рецепты с фото
Сегодня предлагаю приготовить кету в духовке. Однако для этого рецепта подойдёт практически любая рыба - как красная, так и белая. Запечённая рыба в моей семье пользуется большей популярностью, нежели отварная, жареная или тушёная.
Обычно кету рассматривают как замену лососю. Если вы поступаете так же, то совершаете большую ошибку: эта рыба при правильном приготовлении легко способна заткнуть за пояс своего «раскрученного» сородича и сделать застолье по-настоящему праздничным. Жирность рыбы - один из главных параметров, который определяет ее вкус и способ приготовления. Кета ей похвастаться не может: ее мясо достаточно сухое и для того, чтобы придать ему сочности и нежности, нужно придерживаться нескольких правил ее приготовления. Жарить кету — не самое лучшее решение: нам нужен такой способ тепловой обработки, при котором рыба не потеряла бы ни капли влаги и жира.
- Рецепт с фото пошаговый
- Полезным и изысканным блюдом считается кета в духовке, рецепты, чтобы она была сочная, предусматривают запекание рыбки в фольге, под крышкой или обложенной «шубой» из овощей или соли. Рыбу можно запекать целиком, порезанной на стейки или небольшие кусочки, в составе различных блюд, к примеру, пиццы или пасты.
- Не Просто Еда. Отварная кета под йогуртовым соусом с зелёным салатом - полезный ужин за 20 минут.
- Оставьте фотоотзыв.
- Что приготовить из кеты
- Мне категорически нельзя ходить в рунет.
- Расстегаи — одно из блюд, которые являются национальной гордостью России.
- Категория: Закуски Закусочные рулеты Рыбные рулеты.
Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Рыба кета в духовке 5. Приготовил : Яна Горностаева.
