Салат на зиму из перца, помидоров, лука и моркови
Виктория УдачныеСекреты. Лечо из сладкого перца , помидоров,лука и моркови на зиму. Лечо - одно из любимых заготовок на зиму. Эту яркую , вкусную овощную закуску можно употреблять как холодную ,так и горячую в виде гарнира к основным блюдам. Обычно лечо готовят из болгарского перца и помидоров.
Помидоры — это всегда актуальный овощ, как летом, так и зимой. Правильно подобранный способ консервирования помидоров с болгарским перцем на зиму, станет хорошей основой для овощных закусок. Достаточно открыть банку с заготовкой, переложить в салатник, добавить свежий репчатый лук и заправить душистым маслом.
Предлагаю рецепт приготовления в меру острого, вкусного, яркого салата из свеклы, моркови, болгарского перца и помидоров на зиму. Такой салатик можно подать к птице, мясу, различным гарнирам например, к отварной картошке. Эта аппетитная заготовка прекрасно хранится в кладовке в течение всей зимы. Подготовить продукты.
