Шампиньоны по-корейски рецепты

Если вы любите салаты, приготовленные по рецептам корейских поваров, наверняка вы не раз пытались сделать их самостоятельно на своей кухне. Всё верно, ведь контролировать качество составляющих таких салатов вы можете теперь сами, а кроме того, если по каким-то убедительным причинам вам не хочется слишком кислого или слишком острого, вы всегда можете подстроить вкус таких салатов на свой лад. Шампиньоны по-корейски — одно из самых вкусных блюд, которое делается по подобной технологии, а вот состав овощей к грибам можете придумать самостоятельно. Мы предлагаем взять традиционно морковь и репчатый лук, хотя будет очень вкусно как со сладким сочным перцем, так и с баклажанами.

Маринованные шампиньоны в корейском стиле (с видео)

Лорхен Поваренок 5 уровня. Этот рецепт мне рассказала знакомая кулинар Prunella и, сделав раз грибочки по этому рецепту, я делаю их теперь постоянно! Так как рецепт прост, а результат очень вкусен!

Очистить и промыть овощи. Грибы обтереть влажной тряпочкой и снять кожицу. Грибы разрезать пополам. Лук нашинковать тонко вдоль луковицы, морковь натереть на корейской терке, перец нарезать соломкой тонко, чеснок изрубить. Грибы варить в подсоленной и чуть подкисленной воде минут.

• Пошаговый рецепт с фото
• Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 20 мин.
• Хочется удивить гостей новым, интересным салатом? Тогда предлагаем вам приготовить салат с грибами, курицей и корейской морковью.
• Это пример того, как простые тушеные овощи выглядят нарядно и поэтому просто «разлетаются», из серии «кто успел, тот и съел»! Если яйца после варки сразу не залить холодной водой, горячий белок будет продолжать нагревать желток, и яйца всмятку уже не получатся.

Рецепт шампиньонов по-корейски понравится всем любителям пикантных закусок, которые не желают долго ждать готовое блюдо. В общей сложности на приготовление грибов уходит 40 минут, включая время маринования. Дополнительно к маринованным грибам можно добавить готовую корейскую морковку.

Похожие статьи

• Пошаговый рецепт шампиньоны в сметане - Жареные шампиньоны с луком и сметаной - пошаговый рецепт
• Морковка по-корейски с огурцами в домашних условиях - Рюкзак Своими Руками из Джинсов Плюс Идеи Как
• Салат из маринованная свекла на зиму - Маринованная свекла по-корейски: рецепт
• Салат с морковью по-корейски ветчиной и огурцами - Легкий салат с курицей и грибами, рецепт приготов