Суп с цветной капустой и мясными фрикадельками
Из фарша приготовить фрикадельки величиной с грецкий орех. Фрикадельки добавить к овощам и обжаривать всё вместе минут. Добавить в чашу мультиварки каротфель, замороженную капусту, налить 1,5 л воды. Включить режим "Суп". Вымытую зелень измельчить. Добавить в чашу мультиварки соль, зелень и готовить до окончания режима.
Суп с фрикадельками из индейки, цветной капустой и грибами
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 25 мин. Вид кухни: европейская. Предлагаю приготовить нежный, лёгкий, бархатистый суп с овощами и куриными фрикадельками. Именно сливочный сыр и сливки придадут супу нежный вкус.
Подготовить овощи для супа. Для этого лук и морковь вымыть и очистить, порезать маленькими кубиками. Цветную капусту вымыть, разобрать на маленькие соцветия. Шампиньоны вымыть и порезать пластинами. В кастрюле с толстым дном разогреть примерно 1 ст. Добавить морковь и готовить, помешивая, пока морковь не станет светлее.
