10 рецептов салата оливье. В том числе для веганов
Классический рецепт, который ассоциируется с Новым годом так же прочно, как ёлка и «Ирония судьбы, или С лёгким паром! Отварите картофель и морковь до мягкости, яйца сварите вкрутую. Нарежьте овощи, яйца, колбасу и огурцы кубиками, лук измельчите. Слейте жидкость из банки консервированного горошка. Смешайте все ингредиенты, посолите и заправьте майонезом.
Салат оливье традиционный
Салат Оливье имеет интересную историю. Его происхождение имеет французские корни, но также он известен на Западе как русский салат. Традиционный рецепт оливье был изобретен Люсьеном Оливье для московского ресторана «Эрмитаж» в х годах.
Classic Olivier salad Caravella 500g
Этот рецепт салата для тех, кто считает, что Оливье должен готовиться только по старинному рецепту. Всегда есть выбор сделать простой современный салат или воссоздать приближенную копию настоящего салата Оливье с раковыми шейками, крабами, икрой и каперсами. Накануне приготовить ланспик.
