Как и сколько варить говяжье сердце
Пантагрюэль Поваренок 5 уровня. Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов. Время приготовления: минут. Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее. Теги: горячее второе ужин обед.
Для этого блюда подойдут любые замороженные или свежие грибы. Если грибы замороженные, хорошо для аромата добавить в сковороду во время жарки 1—2 сушеных белых гриба, растерев их пальцами. Для начинки подойдут свежие шампиньоны или вешенки. Подавать такой рулет хорошо с листьями салата. Ну, все сказано в названии. В принципе макароны вы можете использовать того вида, который вам нравится.
- Описание приготовления:
- Говяжье сердце — полезный и вкусный субпродукт, в котором содержатся витамины В, Е, РР, А, К, а также микроэлементы: магний, железо, калий, фосфор.
- Из указанного количества ингредиентов получается 8 порций.
- Не определен. Сердце промыть, очистить от кожицы, жира и протоков, порезать полосками.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Сердце вымыть, обсушить на салфетке, нарезать небольшими кусками, посолить и обжарить на разогретой сковороде с маслом. Перед окончанием жарения куски сердца посыпать мукой, обжарить еще в течение минут, сложить в неглубокую кастрюлю, а на сковороду налить бульон или воду и вскипятить.
- Автор: Гульнара, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Оставьте фотоотзыв.
- Голосование
- Основные блюда.
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Кулинарная Мозаика.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Одним из лучших способов приготовления сердца является тушение его в соусе. Сердце — это наиболее нагруженная мышца в организме животных, поэтому имеет грубоволокнистые и жесткие ткани и требует длительной тепловой обработки.
