Хрустящая курица на соли запеченная в духовке целиком
Всем привет! Предлагаю приготовить сочную, ароматную с тонкой хрустящей корочкой курицу на соли в духовке. Благодаря соляной подушке курица запекается равномерно и получается невероятно сочная. Курицу моем под проточной водой, очищаем от перьев, тщательно вытираем бумажным полотенцем или салфетками Это поможет избежать чрезмерного выделения влаги и, как следствие, прилипания соли к куриной коже. В отдельной емкости соединяем растительное масло ,специи и сок половины лимона,все хорошо перемешиваем и этой смесью смазываем курицу при помощи кисточки.
Что может приготовить человек, далёкий от поварского дела? Скорее всего, стандартный набор блюд: яичница, пельмени, отварные сосиски. А поверите ли вы, если мы скажем, что существует рецепт, по которому сочную курочку с румяной хрустящей корочкой сможет приготовить даже школьник?
Простота этого рецепта удивляет, а результат всегда радует. Во время приготовления можно вообще не подходить к духовке, курица прекрасно запечется и без вашего участия. Мясо получится очень нежным и сочным, подавать его можно с любым гарниром.
