Рыбное филе вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать на порционные куски. Картофель вымыть, очистить и нарезать крупными кубиками или ломтиками. Морковь вымыть, очистить и нарезать кубиками. Лук очистить и нарезать кольцами.
Картофельная запеканка с жареной рыбой
Картофель режем кружочками потоньше, лук кольцами или полукольцами - кому как удобно, помидоры тоже можно нарезать кольцами или полукольцами, рыбку небольшими кусочками. Сыр не трем на терке, как обычно, а нарезаем тонкими пластиночками - как на бутерброд. Зелень мелко рубим.
Рыбная запеканка с картофелем
Время подготовки: 50 мин. Время приготовления: 30 мин. Вид кухни: европейская.
Картофельно-рыбная запеканка под соусом бешамель
Нежная рыбка внутри под обилием овощей, и все покрыто ароматной заливкой. Форма керамическая от «Едим Дома»: 30 см на 23 см, высота — 6 см. Легкое и вкусное блюдо 2 в 1.