Зеленые коктейли
Если в блендере смешать ягоды, овощи, зелень, фрукты, добавить молоко, сок, воду и даже лёд, то получится напиток смузи. Варианты зелёного смузи часто являются одним из вариантов детокс-программы, то есть основная цель - очищение организма. Смузи рекомендуют замещать один из приемов пищи, так как продукт является питательным и сбалансированным. Основная концепция приготовления зелёного смузи: соединение разной зелени, фруктов, ягод, овощей с жидкостью вода, молоко растительное или зелёный чай. По консистенции смузи должен напоминать йогурт или жирный кефир.
О том, что такое зеленый смузи знают все поклонники здорового образа жизни. Этот густой коктейль из овощей или фруктов обязательно содержит зелень. Она является источником множества полезных ингредиентов, но мало кто употребляет ее в достаточном количестве.
Толочь в шейкере лайм с мятой удобно деревянной толкушкой или даже скалкой с тупыми концами. Сочетание молока, яблока и сельдерея, на первый взгляд, кажется немного странным, но это работает. Листики сельдерея можно сохранить для украшения блюд. Манго — нежное, сочное, с ярко-оранжевой мякотью — очень полезно благодаря высокому содержанию железа и других витаминов и совсем не опасно для фигуры!
