Пресное дрожжевое тесто без опары
Любите свежую выпечку? В моей семье очень Сегодня делюсь своим рецептом универсального дрожжевого теста - очень простой и не затратный, результат отличный даже без молока, яиц и масла.
Кстати, сухие дрожжи бывают двух видов: в гранулах активные и в порошке мгновенные. Совсем для простоты используйте такое соотношение сухих активных и свежих натуральных дрожжей: 1 ч. Чем более сдобное тесто готовите с большим количеством яиц, сахара, сливочного масла , тем больше потребуется дрожжей. В одной большой миске собираем все компоненты, кроме муки.
Дрожжевое тесто на кефире Решила вчера приготовить "Дрожжевое тесто на кефире за 30 минут" по рецепту из интернета. Очередное от автора - "воздушное, как пух" дался же этот "пух", кругом его суют, достали уже с этим пухом! Вкусный день с нами. Простое дрожжевое тесто на кефире для любой выпечки.
