Светлана Владимировн Поваренок 6 уровня. В простонародье это блюдо называют чимча. Этот рецепт - настоящий, корейский.
Закуски из овощей
Мы собрали самые популярные блюда корейской кухни. Все рецепты несложные, с небольшим количеством редких ингредиентов. Ищите их в магазинах азиатских продуктов вашего города или на сайтах с доставкой.
Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения. Быстрые закуски Всего рецептов в коллекции Быстрые закуски: Рецепты Рецепты по типу блюда Салаты и закуски Рецепты закусок.
Основные блюда — рис , лапша куксу , нэнмён , супы , закуски панчханы : кимчхи , намуль, чорим, ччим, поккым и другие , тток [1] [2]. В России и странах СНГ более известен и популярен вариант корейской кухни от корё-сарам то есть советских корейцев , несколько отличающийся, в силу объективной недоступности некоторых привычных пищевых ингредиентов, от собственно корейской кухни в самой Корее. Корейская кухня в целом острая, при приготовлении блюд обильно используются пряности, особенно красный перец : из-за него многие корейские блюда имеют характерный красно-оранжевый цвет.