Рецепт скумбрии на мангале
Скумбрия приготавливается разными способами — коптится, солится, запекается и обжаривается. При любом подходе к приготовлению она сохраняет богатый набор эфирных масел, аминокислот, минералов. Скумбрия на барбекю получается жирной, сочной и мягкой. У нее уникальный вкус— она нравится любителям этого продукта.
Копченая скумбрия на гриле получается такой же сочной, как в коптильне, а аромат у нее просто непередаваемый! Рецепт очень прост, и по нему вы приготовите отличный деликатес всего за минут. Эта рыбка с пикантным вкусом станет украшением стола и в будни, и в праздники. Замочите ольховую щепу в литре пива и оставьте минимум на час.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Скумбрия на мангале станет хитом любого барбекю. Это очень неприхотливая рыба из северных морей — у нее вкусное нежное мясо и она легко со всем сочетается.
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Пошаговые рецепты с фото.
- Полезные советы
- Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
- Скумбрия на мангале на решетке — очень вкусное и простое блюдо для пикника на природе.
- Этот рецепт покорит вас своей простотой. Благодаря лаймовому соку и чесноку рыба получается очень аппетитной.
- Пошаговый фоторецепт
- Скумбрия на мангале на решетке — это идеальная рыба для запекания.
- Скумбрия горячего копчения на гриле — это настоящий рыбный деликатес! Приготовьте по нашему рецепту эту отличную закуску в двух маринадах и подавайте ее к семейному обеду или пенным напиткам.
- Интернет-магазин садовых барбекю, грилей, мангалов и садовой мебели от производителей.
Скумбрию разморозить, отрезать головы, хвосты и плавники. Вскрыть брюшко, удалить внутренности и промыть снаружи и внутри под холодной проточной водой. Обсушить рыбу бумажными полотенцами и натереть со всех сторон солью.
Похожие статьи
- Печь барбекю своими руками фото пошагово - Экспертная поддержка бизнеса: ресторанный консалтинг - ко
- Как запечь скумбрию в духовке пошаговый рецепт пошагово
- Мангал барбекю пошаговая - Как сделать простой мангал из кирпича своими руками
- Посола скумбрии в домашних условиях быстро - Копченая скумбрия в домашних условиях LS