Быстрый суп из свежих шампиньонов, картофеля и моркови
Съедобные грибы содержат различные витамины и микроэлементы. Они обладают антиоксидантным эффектом, богаты белком, в их составе — калий, кальций, железо и другие минералы, необходимые для жизнедеятельности человека. Кроме того, это кладезь витаминов: А, В, С, D. Способов приготовления грибов много, но сегодня я хочу предложить вам приготовить из них крем-суп. Белые грибы промыть и порезать. Если вы будете использовать сушёные грибы, то их нужно для начала замочить в тёплой воде на 30 минут.
Грибной суп
Как приготовить грибной крем-суп? Пошаговый рецепт приготовления с фото. Время приготовления — 0,5 часа. Порций — 4.
- Рубрикатор рецептов
- В разогретую сковороду налить и слегка обжарить лук и морковь, чтобы они приобрели золотистый оттенок.
- Свежий грибной суп-пюре разливаем по глубоким тарелкам, украшаем петрушкой или другой зеленью, пластинами грибов — подаем к столу, приятного аппетита!
- Сложите грибы в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на плиту.
Грибной суп пюре из белых грибов
Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы. Суп - просто объедение!!! Автор рецепта - шеф-повар Тами Сиркис. Наткнулась на рецепт совершенно случайно, а т. Результат превзошел все ожидания! Zuppa di fagioli e funghi.
